Bıçağı sağa koy. Çatalı (цацэ) sola koy.
Kaşığı sağ elinle al.
Ekmeği sol elimizle alıyor, sağ elimizle ekmekten koparıyoruz, ekmek parçasını ısırmıyor, ağzımızı biraz açıp ekmek parçasının tamamını ağzımıza alıyoruz.
Kaşık ucuyla çorbayı (стырыпс) ağzımıza götürüyoruz. Et suyunu içtikten sonra, et suyu içindeki eti çatal yardımıyla yiyoruz.
Et parçası iriyse, çatal ve bıçak yardımıyla parçalayıp yiyoruz.
– Etten sadece bir lokma kadarlık parça kesiyoruz.
– Tümünü parçalayıp bu parçaları bir bir yemek uygun düşmez.
– Kıyma etten yapılmış yiyecekler bıçakla kesilmez, çatalla koparılıp yenir (köfteler gibi).

Kaynakça: Doç. Dr. VINEREKO Mir, Adige Geleneği (Адыгэ Хабз), İlkokul 1. sınıf ders kitabı çevirisi, Maykop, 2007.

www.circassiancenter.com/tr/